Je profite de quelques jours de vacances pour profiter de la plage mais également des produits locaux.
Découvrez notre recette de Profiteroles de Langoustines pour 4 personnes a réaliser à la maison.
Les langoustines sont excellentes en été, elles se marient aussi très bien avec les amandes et les premières petites girolles.
Nous aimons beaucoup l’estragon et comme j’en avais encore dans une de mes plate-bandes, j’ai eu envie de faire cette recette.
Et pourquoi pas de la langoustine ??? c'est la période et en plus c'est bon ! Je vous propose ici une recette que vous pouvez faire au four ou avec un BBQ.
Cette entrée est très agréable quand les premières journées un peu chaudes du printemps arrivent.
Notre petit festin du samedi soir se composait hier de langoustines.