Le Top des recettes de Fruits de mer
Calamar frit au "beurre d'escargot"
Ingrédients pour 4 personnes: 600g de Calamars taillés en lamelles 120g de Farine Du Sel Du Poivre Noir Beurre d'escagot (faire une grosse quantitée et congeler le reste ou prendre celui du commerce en rayon surgelé) 1 plaquette de beurre demi-sel de.
Joues de porc confites à la bière
Joues de porc confites à la bière Ingrédients : 3 joues de porc, 1 oignon, 1 feuille de laurier, 1 clou de girofle, 1 petit morceau de.
Courgette farcie à l'andouillette
Courgette farcie à l'andouillette Ingrédients : 1 courgette, 1 andouillette, 1 càc d'épices "Meat lovers" Thiercelin, chapelure fine, 1.
Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha
Lamelles d'encornet et poivron parfumés à la plancha Ingrédients : 500 g de lamelles d'encornet, 1 poivron vert long, 1 càs de cumin, 1.
Moules flambées au Whisky
Moules flambées au Whisky Ingrédients : 600g de moules de pêche au large de Barfleur, 1 ognon, 1 gousse d'ail, persil, 6 cl de vin blanc,.
Moules gratinées a l'aïoli
Ingrédients (6 personnes): Des moules 1 cas jus de citron Sel, poivre 25 cl d huile d olive 1 jaune d'œuf 10 cl de vin blanc sec 3 gousses d'ail émincé chapelure fromage râpé Préparation: Dans une casseroles mettre à s'ouvrir les moules lavé avec le.
TERRINE DE LOTTE (thermomix)
Ingrédients : 1 kg de lotte net de déchet 2 l d'eau bouillante 1 sachet de court bouillon 6 oeufs sel, poivre 70 g de concentré de tomate 30 g de persil Matériel : 1 moule à cake en silicone Préparation : préchauffer le four à 200° dans un grand faitout,.
Crevettes sel et poivre
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 500 gr de crevettes fraiches 1/2 poivron rouge 1/2 poivron vert 1/2 oignon 10 gr de gingembre poivre blanc sel 1 cas d'alcool chinois pour cuisine 1 cas sauce soja huile pour friture 5 cas de fécule de maïs PREPARATION :.