J’ai découvert un jour à Saint Florent, les moules farcies au Brocciu, une tuerie ! Si vous êtes de passage sur l’île de Beauté, laissez-vous tenter ! Avec le même principe, je réalise …
Hier j'ai fait un "Gratin de coquillettes à la garniture de bouchée à la reine" pour une personne donc en utilisant la recette publiée en.
Encore une recette tirée de mon livre "La cuisine d'Indochine", je ne m'en lasse pas !!! Pour 2 personnes : 300 g de grosses crevett.
On continue les vacances avec ce cocktail de fruits de mer à la persillade cuisson à la plancha à gaz SIMOGAS← Cet été soyez.
Un grand croque-monsieur pour 4 ou 6 personnes qui cuit au four, ça me va très bien.
Moules à la Catalane à la Plancha - ATELIER DE BRIGITTE - Pour ceux qui ont la chance d'avoir une plancha, l'été est la saison idéale pour s'en servir.