Lors de mon voyage en Toscane en avril dernier, j’ai eu le bonheur de goûter à une délicieuse galette à la farine de pois chiche, accompagnée de fines tranches de jambon à la truffe, un régal…
La chorba est une soupe traditionnelle que l'on rencontre dans le nord de l'Afrique.
Oui oui vous avez bien lu, c'est bien une recette de gâteau au chocolat aux pois chiches.
Poêlée aux saveurs orientales avec des aubergines et oignons dorés, pois chiches, boulgour adoucie par de gourmands raisins secs et parsemée de menthe
Un riz aux saveurs incroyables! Le riz cuits en douceur dans un coulis de tomates séchées, les papilles voyagent en Turquie grâce à ce plat simple et délicieux, le riz pilaf est un Basique en Turqu…
Tajine, recette marocaine , agneau, pois chiche, pruneaux, oignon, recette familiale, cannelle, curcuma, safran, gingembre, épices, plat mijoté
Aujourd'hui je me suis imposée un ingrédient : la farine de pois chiches.
Comment réussir les falafels de pois chiche comme au restaurant? Suivez nos conseils pour les façonner et les cuire facilement.
J'adore les falafels , lorsque je mange oriental c'est toujours le plat que je prends.