Cette recette de soupe aux pois cassés légumes et persil au cookeo est parfaite pour une entrée ou un dîner léger et savoureux.
C'est la première fois que je cuisine des haricots verts en velouté.
C'est aujourd'hui le premier jour de l'automne et le moins qu'on puisse dire, c'est qu'ici le temps est parfaitement de saison : pluie, gris.
Un velouté réconfortant, extrêmement velouté grâce à ses ingrédients, patate douce, pois cassés et crème de coco.
Cette soupe n’a pas besoin d’être réchauffée pour être appréciée! Cependant, selon le temps que l’on a à sa disposition, on peut opter de cuire les pois cassés la veille.