Ce dimanche, ce sera une purée de pois cassés et saucisses fumées de Franche comté, celles de Montbéliard.
Mes chers lecteurs, voici une recette avec une courge que j’adore : la butternut.
Voici une nouvelle recette de pâte à tarte, qui a vu le jour un peu par hasard.
Salade de Pois Jaunes ou de Pois Cassés (pour 4 personnes) Ingrédients: 250 gr à 300 gr env.
La Fava est à la fois le nom du pois cassé jaune et celui de ce délicieux houmous de pois cassés, que vous trouvez dans les bonnes tavernes grecques, froid en mezzé ou parfois tiède en accompagnement.
Cette recette m?a été inspirée? par une soupe de mon enfance en Russie.
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