Purée de favas, une sorte de houmous de pois cassés jaunes, juste divine… Une recette qu’il est possible de déguster dans presque tous les
Il a fait froid ce weekend, il a même neigé alors j’en ai profité pour cuisiner une bonne soupe paysanne aux pois cassé et aux lardons,.
Gâteau,fondant,moelleux,pois cassés,pâte de pois cassés,purée sucrée,poudre d'amandes,2 oeufs,amandes effilées,Gilles daveau,savez-vous goûter les légumes secs,gâteau vert,légumineuses
Galettes végétariennes de flocons de pois cassés aux herbes fraîches
Rien de plus pratique que les légumes secs qui se conservent très longtemps et permettent de réaliser des plats à la fois consistants sans ê.
Les pois cassés et moi, une grande histoire d’amour mais dans ma famille, je suis la seule à les apprécier.
Les pois cassés sont une variété de petits pois donnant de grosses graines toutes rondes.
Le goûteur n’est pas difficile, il accepte les expérimentations en tout genre comme le flan de chou fleur qui vire au bleu ou la tarte au chou rouge en dessert mais il n’est pas fan de brocoli alors je fais quelques menus efforts pour les cacher un peu.