Pour contrer le froid hivernal, rien de tel qu'une bonne soupe réconfortante et nourrissante.
Les pois cassés sont une variété de petits pois donnant de grosses graines toutes rondes.
Puree de pois casses cookeo, une recette très facile avec votre cookeo pour un délicieux dîner pour toute la famille, bon appetit à tous.
Le goûteur n’est pas difficile, il accepte les expérimentations en tout genre comme le flan de chou fleur qui vire au bleu ou la tarte au chou rouge en dessert mais il n’est pas fan de brocoli alors je fais quelques menus efforts pour les cacher un peu.
Un velouté aux pois cassés très doux et très goûteux à servir éventuellement pour la gourmandise avec une larme de crème et quelques feuilles de thym citron
Ingrédients pour 4 personnes : 4 boudins noirs 4 boudins blancs 4 pommes golden ou granny smith 400 g de pois cassés ½ c.
En cette période, nous sommes tous à la recherche d’idées de recettes pour des fêtes parfaites! J’aurais envie de vous dire de ne pas trop vous compliquer la vie, on peut faire des choses simples, vite préparées et sans se ruiner! Jouez sur le mariage.
En automne j’aime me faire des soupes et surtout varier les goûts.