Le Top des recettes de Blé
Fregola sarda à la Poutargue, une recette de fête
De temps en temps, je fais quelques achats de produits Italiens dans mon épicerie Italienne préférée.
Nouilles sautées aux légumes
Ingrédients pour 2 personnes: 200g de nouilles de blé chinoise 100g de champignons de paris 3 feuilles de chou chinois (ou chou blanc) une carotte 2 oignons nouveaux 4 grand haricots plat une poignée de pousse de soja frais une gousse d'ail 1/2 c à c.
Crêpes au sarrasin, sans gluten, ni oeuf : une recette salée et une sucrée à décourvir
Malgré son appellation courante de blé noir, le sarrasin n’est pas une variété de blé et est donc dépourvu de gluten.
Poêlée de Ebly aux knackis
Pour deux personnes Ingrédients : - 2 knackis - un verre d'ebly à poêler - 2 verres de bouillon - 1 poignée de champignons surgelés - .
Crêpe de Sarrasin Jambon-Champignons-Fromage
Avec le retour de journées ensoleillées, une cuisine décontractée offrant un avant goût de vacances est de mise.
Fougasse aux oignons et anchois
Préparation de la pâte ( pour 2 fougasses): 300 grammes de farine de blé, eau ( 20 cl), 2 pincées de sel, 1cs d'huile d'olive, 1/2.
Tomates farcies végétariennes
J'adore les légumes farcis, et avec les légumes d'été (courgettes rondes, tomates, aubergines & poivrons) ils reviennent souvent à notre table.
Pâte à gyozas maison
Le gyoza est un mets typique du Japon (il a été adapté à partir des jiaozis, des raviolis chinois ou pékinois).