Le Top des recettes de Blé
Pain de maïs portugais
Une recette traditionnelle portugaise de pain de maïs et de blé (le pain "broa") à la texture légèrement granuleuse grâce à la farine de maïs jaune
Sauce tamari sans gluten, en remplacement de la sauce soya traditionnelle
Certains auront remarqué que je n'utilise jamais de sauce soya dans ma cuisine.
Mes pancakes healthy, avoine, son de blé et lait d'amandes
Je voulais faire un goûter pas trop lourd et changer aussi de ce que je fais d’habitude.
Gnocchi (végétalien, vegan) ?
Relevant de la famille des pâtes, le gnocchi est une boulette ovale, souvent striée sur le dessus, de couleur blanchâtre à beigeâtre, à la texture proche de celle de la quenelle, mais en plus dur.
Wrap à la grecque (concombre, tomate, feta, olive)
Ingrédients pour 8 wraps : 8 galettes de blé (vous pouvez les acheter dans le commerce ou les faire maison avec ma recette !) Environ 350 à 400 g d’escalopes de poulet 1 concombre 2 tomates 80 à 90 g d’olives noires dénoyautées ou en rondelles (j’ai.
Pâte à crêpes à la farine de sorgho
Une recette originale de pâte à crêpes en remplaçant la farine de blé par du sorgho.
KESRA-RAKHSSIS EL GAMH M'BESSA- GALETTES ALGÉRIENNES AU BLÉ COMPLET
Kesra ou rakhssis, kesret el gamh m'bessa, des galettes algériennes au blé complet; sablées au beurre ou avec de l'huile, saines dont la semoule est
Tarte bonne franquette
« Bonne franquette » c’est le nom qui lui est donné dans le livre où j’ai été pioché ma recette, et en effet c’est vraiment une tarte sans chichis, facile à préparer et qui peut se sevrir pour un repas entre copains sans façon.