Aujourd'hui je vous propose un apéritif facile et rapide à faire, pour vos menus de fête.
Ces petits poissons à la chair fine sont délicieux quand on les cuit sur le barbecue.
La lotte est un poisson savoureux à chair ferme rarement vendu dans nos épiceries.
Une salade originale, fraîche et aux saveurs prononcées ! La marinade, très originale, parfume divinement le saumon.
Ouille, le tilapia est un poisson fragile, il colle un peu sur les grilles du barbecue, même quand on prend soin de les bien .
Nous avons interverti les rôles hier : mon goûteur a fait la cuisson des poissons pendant que je préparais la salade.
Marinades poissons et crustacés pour la cuisson au thermomix, à la plancha ou au barbecue
Poissons marinés " cuire de peur", joue de raie , dorade, marinade instantanée, cuisson au grill , plancha, grill du four.