Rognons de porc marinés au Rivesaltes et feuilles de laurier Ingrédients : 3 rognons de porc, 10 feuilles de laurier, vin doux Rivesaltes.
Les petites tomates cerises séchées au soleil sont délicieuses telles quelles, mais encore bien meilleures une fois marinées dans une huil.
Cette recette de pain de thon au concentré de tomate est rapide et facile à faire.
Je me suis inspiré d'une marinade trouvée sur le site Ma cuisine créole : Marinade créole pour dorade et autres poissons entiers .
La recette facile du poke bowl au thon cru mariné dans de la sauce soja et huile de sésame accompagné de riz et crudités
Encornet (calamar) mariné au soja à la plancha Ingrédients : 1 tube d'encornet (calamar), 2 càs de sauce soja, 1 càc de gingembre, 1 càc.
Pavés de saumon mariné et laqué au sirop d'érable, citron vert, sauce soja et gingembre, cuit au four et recouvert de graines de sésame et noix de Pécan