On se trompe rarement avec un filet de porc, celui-ci, tranché en médaillons, tendre et juteux, fondait dans la bouche.
La sauce provient d'un reste d'une boîte "La belle Chaurienne" de Civet de canard au vin de Corbières et petits légumes, il y avait beaucoup.
Haricots et côtes de porc servis avec un petite sauce au vin blanc Préparation en 30 minutes.
Le printemps pointe le bout de son nez mais timidement quand même! Il fait encore assez frais pour avoir envie de faire mijoter encore.
Ingrédients : Deux gros filet de porc 6 tranche de bacon 1 oignon Un carton de bouillon a fondu canton au vin rouge Pr.
Peu importe qu’il s’agisse d’une poule, d’une poularde ou d’un poulet, il faut une belle grosse bestiole, mais pas de l’âge d’une vieille poule bonne pour une poule au pot ou d’un coq prêt pour finir cuisiné au vin.
Fêter Noël en tête à tête c'est quelque chose que nous avons fait longtemps avec mon chéri.