Lorsque j’effectuais mon voyage au Vietnam, la maman de mon adorable Aurélie se trouvait elle en Guadeloupe.
COLOMBO DE POULET Ingrédients : pour 6 personnes 6 cuisses de poulet 1 oignon 100 g d’ananas frais 100 g de pomme verte (granny smith) 100 g de banane mûre 1 cuillerée à soupe d’épices à colombo 50 cl de vin blanc (1/2 litre) 1 litre de fonds de veau.
Ingredients pour 4 personnes: 500 gr de grosses crevettes décortiquées 500 gr de patates douce 3 petites tomates 1 CS.
Avec porc coupé en morceaux, tomate concassée + 10 cl d’eau, banane, curry,cannelle, lait de coco, crème fraîche liquide, oignon émincé, gousses d’ ail écrasées, beurre
Je me suis inspirée avec les moyens du bord, de la recette de Sicacoco qui s'y entend mieux que personne en matière de colombo ! Je n'avai.
Le Colombo ? On adore ! Les enfants aiment aussi, autant le poulet que les légumes et la.
Pour 4 / 6 personnes Préparation : 10 minutes Cuisson : 1 h 10 Ingrédients : 600 g de filets de poisson (saumon, cabillaud.