Boeuf bourguignon Une recette traditionnelle française, ici la version du grand chef Paul Bocuse !
Recette b?uf bourguignon marinade au vin rouge
Bonjour à tous et toutes hier soir c était boeuf bourguignon et son quinoas sauce au vin et oignons .
Boeuf Bourguignon Ingrédients 2 kg de viande : joue, ou macreuse, ou viande boeuf bourguignon.
Un gratin original et savoureux à base de boeuf Bourguignon, recouvert de délicieux gnocchis de semoule à la romaine et gratiné au Parmesan.
On est encore en hiver et quoi de mieux qu'un bon plat mijoté pour parer au froid et à la grisaille hivernale ? Un plat traditionnel, à partager avec la famille et les amis.
Ingrédients (4 personnes): 20 cl de coulis de tomate 4 carottes coupé en rondelles 1 boite de lardon fumé 1 boite de champignons de Paris 1 bouteille de vin rouge 2 gousses d'ail émincées 2 échalotes émincées 4 manchons de canard 1 cube de volaille 2.