Le Top des recettes de Béchamel
Gratin de coquillettes au jambon, aux courgettes et à la béchamel
Blog de cuisine avec + de 800 recettes faites avec beurre & amour : tarte, gratin, burger, pizza, gâteau.
Sauce Béchamel
Sauce mère française garnissant légumes et poissons et entrant dans la confection de nombreux apprêts (soufflés, potages, farces…)
Gratin de carottes, béchamel végétale à la cacahuète
Le printemps est là mais il va falloir patienter encore un peu avant de voir apparaître et cuisiner tous ses beaux légumes verts.
COURGETTES EN BÉCHAMEL
Pour 4 personnes : Faites cuire 1 kg de courgettes dans une poêle avec un peu d’huile, sel, poivre .
Gâteau de crêpes, légumes, tofu et béchamel
Entre quelques crêpes (faites de farine, d'eau, de lait d'amandes et d'un peu de sel), des étages de ceci, nappé de béchamel; .
Gratin de blettes a la béchamel
Ingrédients: 1 Kg de blettes 1/2 Litre de lait 50 Gr de beurre 50 Gr de farine 100 Gr de fromage râpé 1 paquet de lardons fumés Sel, poivre, muscade Préparation: Préchauffer le four à 180°C.
Lasagne béchamel et bolognaise de jambon
Ingrédients: 2 paquets de feuilles de lasagnesBOLOGNAISE JAMBON1 boite de 400 gr de tomate concassé2 carottes épluché8 tranches de jambon2 cas de concentré de tomate80 gr de coulis de tomate1 échalote ou 1 oignon2 gousse d'ail3 cas d'huile d'olives2.