Pour accompagner mes poivrons farcis à la bulgare , j'ai opté pour des croquettes ou "röstis" de céleri aux carottes, l'équivalent des pomm.
Sur le site de Betty Bossi, j'ai trouvé cette recette simple pour réaliser des cordons bleus version suisse réellement délicieuse.
Bonjour;Aujourd’hui comme tous les 3 du mois c’est le jeu de recette autour d’un ingrédient.
500 g pommes de terre pour purée 1 oignon 1 boite de crabe en boite 40 g de farine 1 oeuf 20 g Beurre huile (ici olive) brins de ciboulette sel Éplucher les pommes de terre et l’oignon ; puis les râper.
Pour écouler mes courgettes en variant un peu, j'ai fait ces galettes de légumes un peu dans le style rösti la semaine dernière .
Cette recette de pommes de terre rôties à la poêle est vraiment simple à faire.
Salut les gourmands, je parie que vous avez déja tous mangé des rostis de pommes de terre.
Voici une grande galette de pommes de terre râpées, parfumée au poireau pour accompagner quelques fines tranches de truite fumée.
Pour cette recette, je me suis inspiré des hamburgers de légumes de Rachel ici http://rachelcuisine.