Sur les 3 recettes, je ne saurais pas dire laquelle j'ai préférées! Celle-ci est certainement la plus "festive" de toutes! A vous de juger,.
Prenez le temps de préparer ces délicieux ravioli garnis de mozzarella, de jambon de Parme, de tomates et de basilic et régalez-vous.
Que de merveilles avec les courgettes.
Oh, ami ravioli, d’où que tu sois qu’importe, pourvu que ta sauce artichauts, cèpes ou foie gras m’emmène vers le cosmos ! Quand, sur une envie innocente je dus goûter ta garnitur…
Préparation : 20 min Repos : 1 h Cuisson : 2 min par fournée Ingrédients : Pour la pâte Pour environ 25 pièces 500 g de farine 100 g de poudre d’amandes 2 c à café de levure chimique 2 pincées de sel 4 c à soupe de sucre 4 œufs 160 g de beurre mou Huile.
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Ce plat a tout de suite retenu mon attention tant dans l'originalité de la cuisson que dans la texture obtenue (le côté à la fois croustillant et moelleux/imbibé).