Le Top des recettes de Perles
Coquilles de petits pétoncles à l’indienne
Ces petites perles sont pochées dans une sauce doucement relevée de cari et de curcuma et surmontées d’une garniture faite de fl.
Tomates farcies aux perles et pesto
Ces tomates sont simples et rapides à faire, surtout si on a déjà les pâtes de cuites.
Tartelettes (trendy) aux prunes/miel et perles de jus de yuzu
Un peu de douceur avec ce temps de fou ou de fada en Provençal .
Burrata perlée - Bienvenue au bal des saveurs
Un petit plat digne d'après fêtes Pour 1 assiette, il vous faudra: - 1 burrata - Tomate cerise - Mache - Huile d'olive - 1 oignon cibot - Perles de saveurs cassis, framboise & ponzu de mon partenaire Or rouge épices - G raines de sésame de mon partenaire.
Lentilles vertes au saumon grillé
Lentilles vertes au saumon grillé Une recette de lentilles aux épinards et tomates cerises agrémentés par du saumon grillé au barbecue juste quelques minutes avant de passer à table pour le strier et lui donner un côté légèrement fumé.
Perles de Citron Gélifiées
La technique permettant de transformer une gelée de citron (ou d’un autre fruit ou liquide) en forme de petites perles.
Mini madeleines de polenta - noix de boeuf séchée / Perles au saumon
Pour 30 mini madeleines : 55 gr de polenta précuite 40 gr de parmesan râpé 20 gr de beurre fondu 120 ml de lait 2 c.