Après les repas de réveillon, difficile d'avaler un dessert trop bourratif, et la bûche traditionnelle peut en rebuter quelques uns.
Les financiers aux perles craquantes sont parfaits pour utiliser les blancs d'oeufs.
Dans une casserole verser 200 g de lait de coco, 100 ml de lait, 20 g de sucre .
Aujourd'hui je vous propose des petits gâteaux moelleux aux amandes et à la pâte de pistaches, glacés et enrobés d'une multitude de petites perles en sucre multicolores.
Une recette chipée par ma sœurette dans un livre sur les cupcakes que j'ai eu la chance ou le malheur de goûter (438 kcal par part !!!!! j'en ai mangé trois en deux jours) Pour les amateurs de noix de coco c'est TOP .
Il me restait une cuisse de canard confite, je me suis inspirée d’une recette de Jean-François Plante pour préparer cette chouette improv.
Ingrédients: 150g de beurre 150g de farine 1 pincée de sel 100g de sucre roux 1 oeuf Perles vanillées Sucre glace
Les fêtes arrivent à grands pas, et on commence sérieusement à se pencher sur les petites gourmandises que nous allons réaliser le jour J ! Cette année on a décidé de se faire plaisir pour le révei…