Sur un lit de riz, voici la recette de tian de légumes provençal à servir, comme un gratin, en accompagnement ou seul pour un dîner veggie.
Je suis une grande adepte des gratins de légumes rôtis au four, je vous en ai parlé à plusieurs reprises sur le blog (souvenez-vous de ces courgettes rôties à la feta, du tian aux légumes du soleil…
Le jour J est arrivé et voilà la 20ème édition du Jeu Interblog organisé par Sorcilili & Melle Banane , avec l'aide de MinnieStephie ; c'est chez Kisszecook du blog Kiss zecook que j'ai pioché ce délicieux tian ; avec du chorizo ça change et en plus.
Dimanche dernier il faisait beau … je n’ai pas dit chaud … mais beau ! Un soleil et ciel bleu magnifiques.
INGREDIENTS 6 tomates1 aubergine2 courgettes2 oignons1 belle branche de thym1 belle branche de romarinhuile d’olivesel, poivre .
Ce Tian d'artichaut au vin est un un plat que vous pourrez présenter en entrée, mais aussi en accompagnement d'une viande grillée.