Je me suis inspirée de la recette de Petite gentiane du blog «Tout le monde à table » mais je n’ai pas mis de lardons fumés dans ma blanquette, j’ai rempli l’oignon par des petits oignons ronds, et le fonds de volaille par du fond de veau.
Toutes les idées de recettes de Saveurs Et Gourmandises et Cuisine actuelle, par plat, par région, par ingrédient, pour les fêtes et les goûters d'anniversaire…
Cette tarte ensoleillée est juste parfaite pour combiner tous les légumes d'été! Non seulement elle est jolie, mais aussi très savoureuse avec tous ces légumes, de la mozzarella et des herbes du jardin.
Aujourd'hui je vous propose une tarte pleine de soleil, une tarte façon tian.
Aujourd’hui j’ai fait découvrir le tian à mon chéri, qui été très sceptique quant au plat (c’est sûr… c’est presque que des légumes^^).
Hier soir, j'ai fait un tian à ma façon, en reprenant l'idée d'une copine de mettre du riz au fond du plat.