En attendant les légumes du jardin, je fête l'arrivée du soleil avec des p'tits légumes coupés très, très finement, confits et servis froids.
1 courgette; 4 tomates; 3 c à s d'huile d'olive; 2 gousses d'ail; origan; sel et poivre du moulin Préchauffer le four à 140°.
TIAN PROVENCAL Ingrédients : 1 courgette ( environ 300g) 1 aubergine (environ 300g) 2 belles tomates 1 gros oignon sel, poivre huile d'olive 2 gousses d'ail herbes de provence Préchauffez votre four à 180°C.
Ce tian accompagne parfaitement une viande ou est aussi délicieux en repas du soir .
Salut !! Salut !! J’espère que vous allez bien et que vous profitez du soleil.
Le tian aux légumes est un accompagnement qui se combine très bien avec toute viande ou poisson grillé.
Voilà les légumes commencent à faire (enfin) leur apparition sur les étals des marchés.
Cette recette élève l'humble mélange de légumes en un repas sophistiqué et satisfaisant, parfait pour les réunions ou les dîners de famille chaleureux