Que faire avec un restant de purée ??? Rien de plus simple avec ces délicieuse croquettes qui cachent un cœur fondant .
Purée de haricots verts frais au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
Des cookies croquants, originaux et légèrement amers, réalisés pour satisfaire nos estomacs au moment du goûter.
Ingrédients : pour 5 à 6 personnes 800 g de courge butternut (poids net soit 950 g de poids brut) 300 g de châtaignes cuites 10 cl de crème fraîche semi-épaisse et allégée à 18% MG 5 g de beurre doux 40 g de noix de pécan 1 cuillerée à soupe de sirop.
Calories : 142kcal pour 100g Temps : 30 minutes - Cuisson : 20 minutes Difficulté : Facile Pour 4 personnes Ingrédients pour la purée : - 700g de pomme de terre (poids éplucher) - 84g de fromage à pâte dur ou type vache qui rit (pour le montage) - Persil.
Le hachis parmentier revisité par le chef Cyril Lignac qui associe viande de bœuf et chair à saucisse, surmonté d'une délicieuse purée de pommes de terre maison
Avec les restes de purée de courgette obtenus grâce à la « Soupe crue à la courgette et au maïs », on peut faire ces galettes dont la recette est issue du bouquin « Recettes à l’extracteur de jus ».
Tout est dans le titre : une soupe, avec dedans des poireaux, de la pomme (ou comment recycler un fruit oublié au fond du fridge), du céleri, et de la purée de sésame (tahini).