Le Top des recettes de Légume frit
Frites sans friture, le secret, prise 2 décevante
Je poursuis mes essais pour obtenir des frites croustillantes, voici les résultats de mon dernier test effectué après les avoir ébouillan.
BOEUF DES GLOUTONS
BOEUF DES GLOUTONS Pour 4 personnes Ingrédients : 500 g de filet de bœuf 1 kg de pommes de terre taillées en frites 300 g de pommes de terre 100 g de fines carottes cuites primeur 20 g de beurre 2 litres d'huile de friture Ketchup, sel.
Courgette farcie au poisson pané
Vous l’aurez remarqué, j’adore la courgette et la décline de toute les façons ! J’avais une drôle d’envie de friture et voulais un plat gourmand et désaltérant, et qui ne fasse pas salir de casserole pour m’éviter une vaisselle supplémentaire🤣 … alors.
Bar Grillé sur Peau Et St Jacques Nid d'Endives Et de Fenouil Sauce aux Agrumes
Bar Grillé sur Peau Et St Jacques Nid d'Endives Et de Fenouil Sauce aux Agrumes (pour 5 personnes) Ingrédients : 5 filets de bar 10 noix de St.
Polenta au pesto, tomates cerises et halloumi frit
Voici une double première concernant le blog et mes tests persos : la polenta et le halloumi.
Bowl poke
Ingrédients: 50 Gr de riz Champignons Concombre / avocat 50 Gr de saumon Mozzarella 1 Cuillère à soupe de vinaigre de riz 1 Cuillère à café de sucre Sésame/ oignon frit ( ici noix de coco grillé et cacahuète) 1 Pincée de sel Préparation: Faites cuire.
Porc aigre doux
INGRÉDIENTS : Pour 2 personnes 400 gr de porc "longe" 40 gr de farine 80 gr de fécule de maïs 3 cas de sucre 1 œuf eau 2 cas de coulis de tomate 2 cas de vinaigre blanc 2 gousses d'ail 1 cac de sauce soja noir 1 cac de sésame noir sel poivre blanc huile.
Boulettes de poulet aux tomates cerise
4 blancs de poulet 1 càs d’oignons frits 1 barquette de petites tomates cerise 100 g de chapelure 1 càs de coriandre moulue 1 poignée de coriandre fraîche Chauffer le four à 240°C.