En Juillet, le thème proposé par le groupe "Test de recettes entre blogueurs" est "La Courgette" J'ai trouvé mon bonheur sur .
Voici une déclinaison du gaspacho proposée dans le dernier "Cuisine et Vins de France".
Je vous préviens, une louche ne suffit pas, on y revient et on y revient.
Quand il fait aussi chaud qu'aujourd'hui où on a frôlé les 38°C cet après midi, pas envie de manger des trucs trop lourds.
Recette N°680 Ingrédients pour 2 belles verrines: 2 tomates bien mures 1 échalote 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de basilic déshydraté Sel et poivre Quelques feuilles fraîche pour décorer Préparation: Lavez et coupez les tomates.
Gaspacho asperges au thermomix, une délicieuse soupe verte pour votre dîner ce soir.