Le Top des recettes de Velouté
Velouté glacé de courgettes curry-coco
Soupe de courgette au curry, à la coriandre et au lait de coco à réaliser avec ou sans Thermomix et à servir froid ou chaud mais de préférence glacé
Velouté avocat-coriandre-coco aux crevettes
Soupe froide quasi sans cuisson à base d'avocat, lait de coco, bouillon refroidi, coriandre fraîche, ail, gingembre et citron vert, servie avec des queues de crevettes
Velouté d'artichaut et chips de pancetta
Une belle entrée,légère pour un repas de fête ou un apéro dinatoire.
Velouté brocolis cheddar au Thermomix
Voici une soupe qui plaira à vos petits monstres ainsi qu'aux grands! Un délicieux velouté au bon goût de fromage! Nous avons adoré! Pour 4 gourmands : 1 tête de brocoli 2 pommes de terre 1 oignon 1 belle carotte 1 gousse d'ail 2 cc d'huile d'olive 1.
Velouté de courge butternut au chorizo et noisettes
Comme son nom l’indique, cette courge possède une saveur très douce ainsi qu'un léger goût de beurre .
Soupe de patate douce, courge et lait de coco
Cet automne, faites-vous plaisir avec un velouté de patate douce et courge au lait de coco, avec des poires, des noisettes et du bleu.
Noix de Saint Jacques en croûte de noisettes, velouté de potimarron
Voici un plat très gourmand comme je les aime.
Velouté de potimarron et carottes au lait de coco
Une amie m'a offert du potimarron et mes filles m'ont demandé d'en faire une soupe.