Dimanche soir en regardant ce qu'il y avait dans mon réfrigérateur, j'ai découvert plein de petits restes de crudités et de légumes, qui m'avaient entre autre servis pour réaliser ma recette des verrines de légumes apéro.
Depuis quelques années, j'essaie d'accorder davantage de place aux légumes dans mes menus quotidiens et je cherche donc à varier un peu.
Le taboulé, c'est une de mes grandes spécialités quand c'est l'été, et en plus c'est un plat qui accompagne vraiment bien la grillade, l'autre spécialité de l'été.
Taboulé maison léger ww, une savoureuse salade légère de semoule garnie de légumes, facile et simple à réaliser pour une entrée légère.
Taboulé de trio de quinoa au poulpe, citron et ail des ours, une recette que j’ai reproduite à ma façon.
Quand il fait très chaud, comme en ce moment, on apprécie et on privilégie les plats froids, surtout pour le repas du midi.