Avec cette recette je participe au défi culinaire "Recettes pour Pâques : Tradition ou Invention"! organisé par Stéphane sur son site recettes.
Pâté de tête au cookeo : Les ingrédients et nos instructions pour une réalisation simple et rapide de cette recette.
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.
Cela faisait un petit moment , mais comme on a eut du monde tout le week-end .
Au moment de Noël, on trouve presque de tout, en particulier dans les grandes surfaces.
Une fabuleuse recette de pâté au poulet très facile à faire avec une belle crème goûteuse! Un vrai délice de chez nous.