Notre recette de Pâté au thon est toute simple et rapide à cuisiner.
Ahhhh le pâté en croûte … truc qu’on avait systématiquement à notre table pour les apéro de fêtes … J’ai donc mitonné une recette végétalienne, rustique et terriblement goût…
Aujourd'hui, je vous partage la recette familiale du pâté aux pommes de terre, aussi appelé Bourbonnais, de Lili, qui avait remporté les.
J'ai un un bon reste de dinde aux fêtes et j'ai découvert cette recette simpliste à faire.
Le pâté en croûte est l'association parfaite d'une farce généreuse et d'une pâte croustillante.
INGRÉDIENTS : 400 gr de gorge de porc 600 gr de poitrine de porc 600 gr de veau 2 oeufs 3 cl de cognac 10 cl de vin blanc 90 gr d'échalote 15 gr de sel 5 gr de poivre 3 gr d'épice Rabelais 1 pâte feuilletée PREPARATION : Découper chaque viande en petit.
Du pâté (ou fromage) de tête de cochon Ingrédients : 1/2 tête de cochon, 2 oignons, 2 carottes, 1/2 bouteille de vin blanc de pays, 2.