Chez Nathy, j'ai trouvé cette jolie idée pour une entrée fraîche et festive.
Comment moderniser un grand classique de la cuisine et en faire un plat moderne ? Un repas qui ne devait pas durer trop longtemps, le plat et le dessert étaient programmés reste plus qu’à trouver une petite entrée rapide mais quand même sympa.
Pourquoi ne pas commencer votre repas de fête avec une belle salade histoire de se mettre en appétit? C’est beau, c’est bon, on peut la préparer à l’avance et les produits de saison s’y prêtent bien puisqu’on trouve de beaux légumes racines qui apportent.
Voici pour l'hiver la version de saison du Cocktail de Crevettes aux Fruits de Saison - Pêche que je vous présentais cet été, il a même fait l'objet d'une de mes entrées de repas de fête en cette fin d'année 2012.
Champions de la détox, les bouillons et les soupes nous simplifient la vie et nous aident à déloger les toxines.
Tout d’abord je souhaite une bonne fête à toutes les mamans françaises.
Encore une petite recette réalisée il y a quelques temps.