Les langues d'oiseaux sont de petites pâtes en forme de grains de riz qui portent des noms différents selon les pays.
Blog de cuisine à dominante végétale, souvent végétarienne ,vegan, des produits de saison, une passion pour la vaisselle, un peu de lifetsyle
J’ai glané cette soupe je ne sais plus trop ou, désolée pour la créatrice….
C’est la saison des coquilles Saint Jacques, elles arrivent sur les étales ! Voici une recette qui vous permet d’utiliser pratiquement tout ce que vous propose une coquille Saint-Jacque…
Les sauces pour assaisonner les salades et les crudités sont souvent des sauces â base d’huile et de vinaigre ou bien trop grasse .
Tout est bon dans le canard ! Après avoir enlevé le foie pour en faire de délicieuses terrines, ôté les magrets que l'on fera griller ou sécher, débiter les cuisses et les hauts de cuisse que l'on fera confire, farci les cous, et préparé les fritons.
Une vraie gourmandise pour agrémenter tous vos desserts faire vos pièces montées, mais sans thermomix, voici NOUGATINE – 200 g de sucre semoule – 4 c.