Le Top des recettes de Mousse
Petites mousses légères à la mandarine
Blog de recettes saines et gourmandes, bio et à tendance végétale (recettes végétariennes ou végétaliennes/véganes).
MOUSSE AU CHOCOLAT MAGIQUE (thermomix)
Ingrédients : 180 g de chocolat noir à 70% 60 g de jus d’orange 3 œufs 10 g d’eau 30 g de sucre Préparation: mettre dans le bol, le chocolat et le concasser 10 secondes à vitesse10 à l'arrêt de la minuterie, racler les parois du bol à l'aide d'une spatule.
L'Ivoire d'après Arnaud Larher : biscuit noix de coco,mousse chocolat blanc,crémeux passion aux mangues
Pourquoi ce choix? C'est la lecture du "Grand Portrait" dans le magazine "Fou de Pâtisserie" n°9 consacré au Maitre chocolatier-pâtissier et Meilleur Ouvrier de France 2007, Arnaud Larher qui m'a donné envie de reproduire l'une de ses recettes.
Mousse au chocolat sans œuf ni crème
Bonjour le monde Vous aimez la mousse au chocolat 🍫 ? Mais vous n’avez plus d’oeuf ou ne pouvez pas en manger ? Pas de souci, voici une version adaptée aux personnes ne voulant/pouvant …
Mousse chocolat mascarpone au thermomix - crème pour votre dessert
Mousse chocolat mascarpone au thermomix , une délicieuse crème pour votre dessert, je vous propose ici la recette thermomix facile.