Salut les gens ! Comment ça va bien ?! Je ne sais pas si c’est le fait d’être passer, il a quelques temps, chez mon pâtissier préféré , mais j’avais une envie grandissante de maca…
Ce week-end, j’avais envie de faire des crèmes brûlées et une envie de café.
Crème brûlée aux courgettes Une recette de crème brûlée salée réalisée dans le robot Monsieur Cuisine Connect .
Régalez vos invités avec une délicieuse crème brûlée au foie gras et morilles : une entrée chic pour un repas festif !
Tout le monde connaît la crème brûlée, ce dessert composé de jaunes d'œuf, de sucre, de lait et de crème.
Crème Brûlée Glacée au Pralin & Amaretto (pour 5 personnes) Ingrédients: 3 jaunes d'oeuf 500 gr de mascarpone 100 gr de pralin (Vahiné) 4 càs de sucre cassonade 3 càs soupe de crème entière (ou allégée) 2 bâtons de vanille 2 càs d'Amaretto 5 càs de sucre.
Pour 48 coques macarons, soit 24 macarons70 gr de blancs d'oeufs à T° ambiante ( 2)160 gr de tant pour tant ( 50% sucre.