Bûche Chocolat et Crème Brûlée -ATELIER DE BRIGITTE- Bûche Chocolat et Crème Brûlée J - 2 Insert Crème Brûlée Ingrédients : 2 jaunes d’œufs 10 cl de crème fraîche liquide entière 1 c à c de poudre de vanille 10 cl de mascarpone 30 g de sucre Préparation.
Pour ne pas perdre du pain qui durci,, toujours l’incontournable pain perdu, une petite fantaisie avec Michalak….
Préparation : 30 min Cuisson : 40 min Ingrédients pour 6 personnes : 300 gr de foie gras de canard cru 5 figues sèches 6 tranches de brioche 5 cl de cognac 25 cl de crème liquide 4 jaunes d'œufs 20 g de beurre 3 cuillères à soupe.
Depuis que j’ai découvert la vraie cuisine [autre que la cuisine Turque que je déguste régulièrement à la maison], je suis devenue une fane inconditionnelle de la crème brûlée.
Voici une entrée festive mais très facile à préparer.