Bonjour! Petit bidouillage pour utiliser un trop plein de pâte à choux et des inserts de crème brûlée (d’une précédente tarte) qui attendaient sagement au congel.
Comptant parmi ces desserts indémodables*, la crème brûlée prend l'aspect familier d'une crème vanillée, légèrement tremblotante, caramélisée en surface.
Un dernier petit dessert, la semaine a été très sucrée, mais ces fruits rouges sont tellement bons !! Et c’est justement en feuilletant un de mes HS Saveurs spécial desserts que je suis tombé…
Avec cette recette je participe au jeu culinaire Bataille Food dont la créatrice est Jenna du blog Bistro de Jenna et l’administratrice, Hélène du blog Keskonmangemaman?.
J'ai voulu tester mon chalumeau, reçu en cadeau à Noël.
La vraie recette de la crème brûlée ! Le bon goût d’antan dans une recette inratable.
Crème brûlée allégée (pas à pas en photos) Une recette facile si on suit la pas à pas en photos de crème brûlée à la vanille qui permet de savoir la faire de façon différente, avec moins de crème.
Recette d'une tarte à la crème d'oranges aux oeufs caramélisée à la cassonade comme une crème brulée