Voici le dessert de mon menu de Pentecôte, un dessert tout simple et vite réalisé.
Djadjik, le concombre au yogourt La sauce à servir à toutes les sauces… C’est une recette arménienne mais il faut l’avouer humblement, elle est devenue internationale la pauvre, au même titre que les pommes frites pour les belges ou la fondue pour les.
Véritable institution en région bourbonnaise, le pâté aux pommes de terre (dit aussi pâté bourbonnais ou gâteau aux pommes de terre) se présente comme une sorte de tourte au dessus bien doré emplie de lamelles de pommes de terre et de crème.
Tranches de boudin blanc sautées à la poêle et recouvertes de dés de pommes caramélisés à servir pour l'apéritif en guise de "mise en bouche"
Cela faisait un long moment que cette recette me faisait envie.
Bon, j'avoue, depuis que je suis allée au Maroc et que je suis tombée sous le charme de ce pays, je mets des épices que j'ai rapportées dans presque tous mes plats.
Ce gâteau est divin, vraiment il est super moelleux et la couche croustillante sur le dessus à la cannelle et juste ce qui le rend addictif ! En plus il est super facile à faire, pour vous dire mon…
En Balagne comme en Castagniccia, le châtaignier est surnommé « l’arbre à pain ».
On m'a donné quelques kilos de pommes dont je ne savais que faire.