Que faites vous avec vos fruits trop mûrs ? Ou avec vos fruits BIO plutôt moches et véreux ? Dis comme ça ce n’est pas très glamour 😄!! Et pourtant c’est tellement vrai ! Mais en triant…
Pour la fin de la saison de la rhubarbe, je vous propose aujourd'hui de l'associer à des fruits que l'on consomme plutôt à l'automne ou en hiver.
Voici le dessert de mon menu de Pentecôte, un dessert tout simple et vite réalisé.
Plus facile à manger qu?à prononcer, le Griesknepfle est une spécialité Alsacienne utilisée en accompagnement d?une viande ou en dessert avec une compote de pommes.
Je partage avec vous ma verrine sucrée salée avec du poisson et une note acidulée avec la pomme verte.
Je n'avais jamais cuisiné la pomme granny, lui préférant des variétés beaucoup plus sucrée et fondante comme la jonagold ou la Pink Lady.
“Un repas équilibré, du point de vue d’un petit garçon, c’est une part de gâteau dans chaque main.