Le gâteau invisible* donne cette sensation irrésistible de dévorer un gâteau tout en n'en voyant que les pommes, les lamelles étant liées entre elles par une imperceptible couche de pâte… Pour ce faire, il convient de tailler une belle quantité de pommes.
Avis perso : je voulais faire un gâteau au yaourt et plus de yaourt nature, ni de sucré :-( je vais pour prendre ma compote de pomme et plus bonne :-( pffff j'ai donc utilisé un yaourt crémeux aux fruits et j'ai utilisé mes 2 pommes qui commençait à.
Ingrédients : Pour la pâte du gâteau : 150 g de farine ; 100 g de sucre ; 100 g de beurre fondu ; 1 yaourt nature ; 2 oeufs ; 1 cuillère à café d'extrait de vanille ; 1 sachet de levure chimique.
Un cocktail magique n'est pas, à mon sens, un cocktail complexe à réaliser, avec des dégradés de huit couleurs et des sculptures de fruits au dessus.
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Fraîcheur et acidité garantis avec ce dessert, il se compose d'une mousse pomme verte, un curd au citron vert et une dacquoise à la noix de coco pour adoucir le tout.
Avec ces fortes chaleurs, on recherche de la fraicheur dans nos assiettes .