Dessert traditionnel lorrain incontournable, au même titre que la tarte aux mirabelles, nous avions droit à la tarte aux quetsches chez mes beaux-parents dès que les quetsches – de Lorraine s…
En week-end du côté de Meursault, j’ai eu le bonheur de trouver (enfin !) sur la marché de Chalon-sur-Saône cette mirabelle « reine de Lorraine » issue de vergers des Cô…
Je reviens aujourd?hui avec une nouvelle recette aux prunes sous la forme d?une tarte fruitissime comme le titre le magazine « Fou de Pâtisserie » numéro 24.
Pour le petit déjeuner, j’ai voulu faire un cake à base de compote mais je n’avais plus d’œufs.
Ma prune préférée je crois, ce petit fruit d'or de la Lorraine vient toujours agrémenter quelques uns de mes desserts à cette période de.
A partir de mi-août, dans notre belle région, La mirabelle sans doutes, se trouve à profusion.