Un cocktail fruité aux délicates saveurs de grenade et citron
Après quelques jours off de presque vacances culinaires, je reprends le chemin des fourneaux pour quelques jours avant de repartir.
Cette recette a été inspirée, au départ, d'une recette de riz au four parfumé à la menthe, grenade et olives vertes du livre Simple d'Ottolenghi.
La cuisine méditerranéenne j'adore, vous le savez bien.
Pour Yotam Ottolenghi, au four, la cuisson du riz est inratable.
Pour une vingtaine de verrines: - 500g de fromage blanc - 1 orange - 1/2 grenade - sucre Dans un saladier, mélanger le fromage blanc et le sucre.
Sans une petite visite chez Julia (Cooking Julia) je n'aurais jamais eu l'idée de préparer ce genre de gelée.
Recette de Salade de courge épicée et grenade, sauce sésame vegan