Encore du sucré par ici ce soir, enfin du peu sucré car ce sorbet mousseux aux fraises est vraiment léger.
Pour mon Coup de Coeur du dimanche, un dessert de mon amie Corinnette ! Ingrédients pour 4 coupes : 200 g de fraises 2 c à s de sirop de fraise 2 c à s de sucre glace 60 g de palets bretons 120 g de mascarpone 1 petit suisse (60g) 35 g de sucre glace.
Cette préparation m’a été donnée par un barman quand je cherchais à varier des traditionnelles boissons sans alcool.
Les prévisions météorologiques sont plutôt optimistes pour ce début de semaine, alors j’en profite pour vous présenter une délicieuse tarte estivale aux pêches.
J’adore ce dessert, l’alliance du basilic et de la fraise est parfait et en plus cela change des desserts habituels qu’on achète en supermarché.
Vous préférez votre confiture sans sucre ajouté et sans pectine? Voici la MEILLEURE, la plus FACILE et la plus SANTÉ des confitures aux fraises ;)
* Voici une gourmandise qui est très à la mode en ce moment le Number cake , j'ai tenté mon premier à l'occasion des 70 ans de mon beau père, ma belle famille semble avoir été conquit donc je partage ma création avec vous : Recette pour le chiffre 7.