Avant de la découvrir à travers les réseaux, je ne connaissais pas cette tradition alsacienne de préparer tout un tas de petits biscuits (bredele) à offrir et à grignoter pendant le mois de décembre et les fêtes.
Des biscuits, délices de l’écureuil pour accompagner un thé ou un café.
Je vous propose aujourd'hui une nouvelle recette de bredeles, petits gâteaux de Noël.
Les petits gâteaux à partager sont une tradition durant la période des fêtes en Alsace.
Cette année dans mes cadeaux gourmands j'ai fait des Kit !!!! Des kits faciles à faire et qui sont originaux.
Les croissants à la vanille (ou "Kipferl" en alsacien) sont de grands classiques des boîtes de sablés de Noël alsaciens (les "Bredeles).