Les ingrédients : Pour la pate feuilletée Voila la recette Pour la créme patissiére Voila la recette - du.
J'avais une boîte de pâte feuilleté qui trainait dans mon congélateur depuis des lustres.
Un reste de fondant et une envie de faire un p'tit plaisir à mes parents qui aiment beaucoup cette pâtisserie.
L’Etivaz AOP, s’associe aux ingrédients incontournables des repas de fêtes pour ravir les papilles de tous les gourmets !
Un dessert qui en met plein la vue ( et partout!) , directement des cuisines de Gordon Ramsay ;) Mille-feuilles aux framboises Gord.
Proportions pour 4 Personnes Temps de Préparation 35 Minutes Temps de Cuisson 10 Minutes Tuiles ► 120 g de sucre glace ► 60 g de farine ► 3 blancs d'œufs ► 75 g de beurre clarifié ► 40 g de beurre pour les plaques Garniture ► 500 g de pommes rouges.
Les crèmes mousselines peuvent être utilisées dans bien des desserts alors en voici une, aromatisée au pralin, qui vous servira par exemple pour un mille-feuille ;-) & pour les plus gourmands, …
Niveau de difficulté : facile