Tout le monde connait la crumble, ce mélange tout croustillant que l'on cuit sur les fruits.
Que diriez-vous de découvrir le pendant américain du crumble britannique ? Je vous présente le cobbler ! Il s’agit d’un dessert également composé de fruits recouverts de pâte,…
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C'est la première fois que je fais un cobbler, même si c'est un dessert qui me tente depuis longtemps.
Dessert pâtissier typiquement américain, que l’on retrouve aussi au royaume de sa Gracieuse Majesté, le cobbler se présente sous l’aspect d’un chapeau de pâte doré, peu homogène, rond ou carré, laissant plus ou moins entrevoir la garniture de fruits.
Bonjour, un début de journée sans gourmandise, c'est difficile pour moi alors vite,