Je ne sais pas vous, mais en apéro, je propose quasiment tout le temps les mêmes choses : des cakes salés coupés en morceaux, des tartinades ou des dips avec de quoi trampouiller, des toasts garnis avec ce que j’ai dans le frigo ou des petits feuilletés.
Régulièrement, avec les copains du dîner presque parfait on se refait un petit repas hors caméra.
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Comme j'ai voulu utiliser les dernières prunes du jardin, des quetsches, cette fois ci j'ai testé un bavarois fait uniquement à base de prunes avec une petite génoise.
Ingrédients (pour 4 personnes): 8 biscuits Bastogne 35g de beurre 200g de myrtilles 70g de sucre 1 citron 1,5 feuille de gélatine .