Découvrez une tradition Alsacienne avec les Sablés de Noël d'Alsace : les Butter Bredeles.
Ingrédients : pour une cinquantaine de petits sablés 180 g de farine type 55 ou type 65 100 g de beurre doux à température ambiante 90 g de sucre de canne blond (sucre cassonade) 40 g de poudre de noisette (ou de poudre d’amande) 20 g de fécule de maïs.
L'idée de sablés à base de spéculoos me trottait dans la tête depuis déjà un certain temps.
Pour les fêtes de Noël, cette année direction la Tchéquie avec de délicieux petits sablés ! Comme on ne peut pas voyager en ce moment, on le fera cette fois dans la cuisine.
Avec ce temps pluvieux depuis quelques jours, j’ai eu envie de faire de bon biscuits réconfortants.
Les amateurs de biscuits au chocolat vont être comblés avec cette recette de sablés au café et noix fourrés de pâte à tartiner - les délices de manel - Préparation : 20 min - Cuisson : 20 min - pour 15 biscuits - Dans un saladier, mélanger le beurre.
Entremets vanille, pommes caramélisées sur une base de sablés au beurre
Ingrédients : pour une cinquantaine de biscuits La pâte à sablés 250 g de farine type 55 (ou farine type 45) 150 g de beurre doux 150 g de sucre glace 80 g de poudre d’amandes 4 jaunes d’œufs 30 g d’ écorce de citron confit coupée en petits dés 1 pincée.
Biscuits fourrés comme des Princes Voici une autre recette de petits sablés qui sont ensuite fourrés avec de la pâte à tartiner.