Notre recette de délicieux petits biscuits élégants aux subtils arômes de fleurs de cerisiers.
Il y a quelques semaines, j'ai rencontré d'adorables entrepreneurs en République Dominicaine, un couple suisse-espagnol qui s'est installé à Punta Cana pour fabriquer des confitures avec des produits frais, locaux et de saison.
Aujourd'hui, je vous propose de préparer de délicieux petits sablés à tremper dans votre thé.
Pour se régaler facilement, le chef Matthieu Marti nous souffle une recette simplissime de mousse au chocolat accompagnée de délicieux sablés à la vanille.
Ingrédients : pour une cinquantaine de petits sablés 180 g de farine type 55 ou type 65 100 g de beurre doux à température ambiante 90 g de sucre de canne blond (sucre cassonade) 40 g de poudre de noisette (ou de poudre d’amande) 20 g de fécule de maïs.
SABLÉS MOELLEUX A LA VANILLE De délicieux sablés moelleux vous y croyez ? non ? Alors venez tester par vous même et vous verrez.