Raisin
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Quand le raisin se fait vin
Nectar des dieux, le vin est l'un des plus anciens produits de consommation de l'homme.
Raisins
De l'origine de la vigne à sa diversification, des cépages à la notion de terroir, de la taille aux maladies, en passant par le greffage ou par les histoires du raisin de table et de la vigne dans le paysage, voici le tour complet des histoires communes entre les hommes et les raisins.
Best of jean coussau
Partez à la découverte de la haute gastronomie landaise à travers les 10 recettes emblématiques de Jean Coussau.
Le vin pour les caves et pour tous ceux qui n'y connaissent rien
« Que pensez-vous de ce vin ? », « Quels sont les types de vins que vous aimez ? » A moins d'être un amateur averti, il y a fort à parier que vous aurez des difficultés à répondre à ces questions.
Château cantemerle
« J'avais des terres en Aquitaine.
Cuisine à moins de 2 euros - 140 recettes
Des recettes pour se régaler à moindre coût !Économiques et réconfortantes, ces recettes sont idéales pour les repas en famille et même pour les grands soirs.
Omnivore food book n.13
Exceptionnellement, le Foodbook de rentrée 2020 sera de nouveau à dominante liquide.
Coffret apéros dinatoires
Offre exceptionnelle : 3 titres de la collection Variations gourmandes sur la thématique des apéros dînatoires :- VERRINES NOUVELLES Découvrez la nouvelle génération de verrines, toujours plus élégantes, raffinées, gourmandes.
Salades
Toute l'année, c'est la saison des salades ! Salades vertes, féculents, légumes, viandes, volailles, poissons.
Salades XXL
Légères ou nourrissantes, vertes ou protéinées, les salades en format XXL sont idéales pour proposer à vos invités un repas complet et convivial autour de grands plats colorés.
La cuisine du Ramadan
Pendant le mois du ramadan, on s'abstient de boire et de manger, du lever au coucher du soleil.
Le vin nature. Introduction aux vins biologiques et biodynamiques vinifiés naturellement
Une initiation d'une qualité inestimable.
180°C des raisins et des hommes: Spécial vin 2021
180°C Spécial vins, la nouvelle mouture de la revue 12°5 !Si notre jajazine change de nom pour rejoindre la galaxie 180°C, la signature, elle, reste la même :«des raisins et des hommes», ou la promesse de faire voyager simples profanes et amateurs endurcis autour de cette vinosphère engagée, celle qui défend les vins vivants, 100% pur jus.
Confitures à l'ancienne
Il n'y a pas de saison pour manger de la confiture ! Dans Confitures à l'ancienne, plus de 100 recettes gourmandes, régalez-vous tout au long de l'année en réalisant vos propres confitures.
Gâteaux et gourmandises sans sucre, 2e éd
Les Français sont de grands consommateurs de sucre.
Viennoiseries légères... légères..
- Découvrez une nouvelle façon de réaliser croissants, chaussons aux pommes, pains aux raisins et pains au chocolat (à moins que vous ne juriez que.
La carte des vins s'il vous plait
Bienvenue dans ce tour du monde viticole.
La cuisine des 5 saisons de Pierre Gagnaire
Véritable artiste des fourneaux, Pierre Gagnaire met sa gastronomie à la portée de tous, en adaptant ses meilleures recettes pour le grand public, et cela de l'entrée au dessert.
Coffret foie gras
Foie gras : ces deux mots rayonnent, en France et dans le monde, d'une popularité et d'une estime qui en font l'une des spécialités les plus plébiscitées - et qui suffisent à mettre l'eau à la bouche.
Le Cookbook - Ottolenghi
Le restaurant d'Ottolenghi est un lieu incontournable à Londres.