« Nous sommes ce que nous mangeons » disait Hippocrate au ve siècle avant JC.
On a tous en nous une forêt, un pré, une montagne, une dune, où résonnent les échos d'une promenade.
Poulet aux morilles, lasagnes aux cèpes, potage au potiron et aux girolles, coulemelles panées, pieds de mouton aux encornets.
Le grand livre de cuisine de Sophie ! L'indispensable, la référence pour une vraie cuisine facile au quotidien.
dans ce très bel ouvrage, l'auteur nous invite à découvrir ce sanctuaire que représentent encore la nature et son héritage comestible, là oú il n'est point besoin de l'intervention de la main de l'homme.
Un guide pour identifier une vingtaine d'espèces de champignons comestibles les plus courantes.
Une sélection de 50 recettes à cuisiner facilement à l'avance.
Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration.
Ça y est, vous avez craqué : votre robot-cuiseur a pris place dans votre cuisine ! Et vous comptez bien le mettre à profit pour vous simplifier la vie ! Prêt à l'emploi, il n'attend plus que vous et votre inspiration.
Des recettes pour se régaler à moindre coût !Économiques et réconfortantes, ces recettes sont idéales pour les repas en famille et même pour les grands soirs.
Une petite capsule de café.
Pendant deux ans, Michel Guérard a donné rendez-vous à Julie Andrieu dans ses cuisines des Prés d'Eugénie.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes inédites toutes photographiées qui vous permettront d'optimiser votre temps en cuisine et surtout de ne pas gâcher.
Rien de plus facile que de préparer des pâtes vegan maison, avec ou sans gluten, pour des assiettes complètes et équilibrées.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de plancha & barbecue.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, ces soupes soupes, superbowls et bouillons se déclinent aujourd'hui à l'envi : bouillon Thaï: huile essentielle de citronnelle, champignons, gingembre ; bouillon Zen: citron vert, citronelle, verveine, thym ; soupe miso, nouilles soba, algues, bonito, oeuf mollet ; superbowl patates douces au curry, lait de coco, lentilles noire Beluga.
Stylés, twistés, revisités et toujours inspirés, simples ou plus sophistiqués, salés ou sucrés, ces gâteaux se déclinent aujourd'hui à l'envi : gâteau pêche et framboises, crumble croquant à l'anis, gâteau reine des reinettes au caramel et sarrasin, gâteau mangue, coco et citron vert, mais aussi gâteau courgette-feta ou gâteau patate douce aux champignons persillés.
Sur le thème d'une cuisine familiale et du quotidien, retrouvez 90 recettes toutes photographiées de plancha & barbecue.
Cuisine express pour tous les jours, LE livre de recettes express à dévorer !Cuisine express pour tous les jours, ce sont avant tout 100 recettes irrésistibles sélectionnées avec soin qui s'adapteront à toutes les occasions - pour picorer, pour préparer un repas léger ou plus complet, pour se rafraîchir l'été ou se réchauffer l'hiver - avec au sommaire des apéros, des entrées, des plats et des desserts.
Retrouvez toute la gamme Suzi Wan : sauces soja, sauces pimentées, lait ou crème de coco, nouilles et vermicelles, champignons noirs.